10x Pasta De Cecco 100% Italienisch Mezza Zita Tagliata n. 117 Nudeln 500g

Die Mezza Zita ist eine schmackhafte kleinere Variante der klassischen Zita. In Süditalien bezeichnet der Begriff "Zita" die Braut, tatsächlich wird dieses Format traditionell mit Hochzeiten als unverzichtbares Gericht für Hochzeitsbankette in Verbindung gebracht. Der Tradition nach wird die Mezza Zita, die sich durch eine große Dicke und Rauheit auszeichnet, von Hand in unregelmäßige Teile gebrochen, bevor sie zum Kochen in den Topf gegeben wird. Die Mezza Zita Tagliata wurde für eine praktischere Verwendung in der Küche bereits in ihrer Länge reduziert. Dieses Format kann zur Zubereitung von Backrezepten oder trockenen Nudeln verwendet werden, die mit dicken und farbigen Saucen, Fleisch oder Fisch, mit Gemüse oder mit schmackhaften Käsesorten wie Pecorino, Provolone oder Caciocavallo gewürzt sind. Erhältlich in Packungen mit 500 g.
Nudeln aus Hartweizengrieß.
Garen 9 Minuten / Al dente 7 Minuten
Weizenanbauland - EU und NON EU. Mahlland: Italien.
De Cecco-Methode
Zutaten : Hartweizengrieß - kann Soja enthalten.
Zutaten : Hartweizengrieß - kann Soja enthalten.