Caputo
3x Caputo Criscito Lievito Madre Essiccato Getrocknete Mutterhefe Inaktive Natürliche Hefe 1Kg + Italian Gourmet polpa 400g
€29,90
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Zutaten: Mutterhefe
🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr
Trockenhefe, auch „Criscito“ genannt, ist ein Naturprodukt, das durch Kneten von Weichweizenmehl vom Typ „0“ und Wasser gewonnen wird, angesäuert durch einen Komplex aus Hefen und Milchsäurebakterien und in der Lage ist, die Gärung von Produktteigen in der Bäckerei und Konditorei zu starten Geschäft.
Da es beim Trocknen nicht mehr aktiv wird, muss Criscito durch die Verwendung einer Aktivhefe im Teig, wie sie normalerweise verwendet wird, reaktiviert werden. Pro Kilo Mehl werden zusätzlich zur normalen Hefe 20 bis 50 Gramm hinzugefügt.
Mit diesem Produkt können Sie endlich ganz einfach natürlich gesäuerte (gemischte) Backwaren erhalten: keine Erfrischungen, tagelange Wartezeiten, keine Konservierungsprobleme mehr. Sie verbessern so die qualitativen Eigenschaften Ihrer Backwaren: angenehmerer Geschmack und Aroma, Konservierung und mehr Verdaulichkeit.
🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr
Trockenhefe, auch „Criscito“ genannt, ist ein Naturprodukt, das durch Kneten von Weichweizenmehl vom Typ „0“ und Wasser gewonnen wird, angesäuert durch einen Komplex aus Hefen und Milchsäurebakterien und in der Lage ist, die Gärung von Produktteigen in der Bäckerei und Konditorei zu starten Geschäft.
Da es beim Trocknen nicht mehr aktiv wird, muss Criscito durch die Verwendung einer Aktivhefe im Teig, wie sie normalerweise verwendet wird, reaktiviert werden. Pro Kilo Mehl werden zusätzlich zur normalen Hefe 20 bis 50 Gramm hinzugefügt.
Mit diesem Produkt können Sie endlich ganz einfach natürlich gesäuerte (gemischte) Backwaren erhalten: keine Erfrischungen, tagelange Wartezeiten, keine Konservierungsprobleme mehr. Sie verbessern so die qualitativen Eigenschaften Ihrer Backwaren: angenehmerer Geschmack und Aroma, Konservierung und mehr Verdaulichkeit.
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Die Produktverpackung kann andere Informationen als die auf unserer Website angezeigten enthalten. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und die Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.
Die Bilder der Produkte sind rein indikativ, die eingereichten Produkte können Änderungen in Verpackung und Format unterliegen.