Antimo Caputo
Antimo Caputo 00 Semola 2 Pack 1x1kg Original italienisch Zutat
Antimo Caputo 00 Semola 2 Pack 1x1kg Original italienisch Zutat
dies ist semola di grano duro antimo caputo rimacinata es schwer, hartweizen, die langsame schleifen gemahlen wird verwendet, die übermäßige hitze vermeidet, die die proteine und stärken im weizen beschädigen könnten. durch nachschleifen, schafft es ein mehl, das einen teig ergibt, die kneten leichter ist.
- ein hartweizenmehl, die nachgeschliffen wird, so dass es feiner als die meist grießmehl ist.
- langsam an boden, so dass es den weizen kühl hält und es nicht beschädigt
- groß für brot und teigwarenherstellung
- keine konservierungsstoffe oder zusatzstoffe.
Marke: Antimo Caputo
Format: 1x1kg
Kategorie: Zutat
Herkunft: Italy
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