Caputo Mehl Manitoba 'GOLD' kg 1 - Starkes Mehl Weichweizenmehl Typ '0' Manitoba. Mehl mit Stärke und Gluten der ersten Extraktion, ideal für glänzende und gleichmäßige Teige. Maximale Luftfeuchtigkeit 15,5%. Es wird nur WEIZEN ohne Zusatz von Additiven und Enzymen verwendet. Halten Sie den Ort für eine gute Wartung des Produkts kühl und trocken. Produziert von Molino Caputo, wo die besten Körner IMMER nach den Prinzipien der alten Mahlkunst ausgewählt und gemischt werden. Um Stärken und Proteine ​​nicht zu schädigen, mahlen die Körner langsam.