Caputo Weichweizenmehl Typ 00 blaue Pizzeria Mehl mit elastischem und widerstandsfähigem Gluten, ideal für leichte Teige mit perfektem Sauerteig. Ideal für die klassische neapolitanische Pizza. Zu den am häufigsten verwendeten Mehlen der Welt, vor allem aber in neapolitanischen Pizzerien, schließlich auch in den Formaten kg 1 und 5 P / L 0,50 / 0,60