Caputo PIZZERIA Mehl 1Kg - Karton 10 Stück + Caputo CUOCO Mehl 1Kg - Karton 10 Stück ( 20 x 1Kg )

PIZZERIA: Ideales Mehl für gut hydrierte, leichte Teige und perfektes Aufgehen. Empfohlen für klassische neapolitanische Pizza. Auch zu Hause ist es möglich, die echte neapolitanische Pizza dank immer leistungsfähigerer Öfen und spezialisierter Mehle auch für den Haushaltsbereich von Mulino Caputo zuzubereiten. 1 kg Pizzeria ist das Mehl, das auch im Supermarkt für den Hausgebrauch erhältlich ist. MEHL Mehl 00 PROTEIN 12,50 % HALTBARKEIT 12 Monate BÄCKEREI W 260/270 ELASTIZITÄT P / L 0,50 / 0,60 Nährwerte pro 100 g: Energie 1502 kJ / 354 kcal Fett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 1 g Faser 3 g Protein 12,5 g Salz 0,006 g CUOCO: Empfohlen für Bäcker, um schmackhaftes und duftendes hausgemachtes Brot herzustellen. Das elastische Gluten und die weiche Stärke begünstigen die Bildung von Teigen mit ausgezeichneter Hydratation, leicht, mit perfektem Sauerteig und erfüllen die Bedürfnisse der besten Pizzabäcker. Ideal auch für lange Hefeteige und für neapolitanische Pizza. MEHL Mehl 00 PROTEIN 13% HALTBARKEIT 12 Monate BÄCKEREI W 300/320 ELASTIZITÄT P / L 0,50 / 0,60 Nährwerte pro 100 g: Energie 1491 kJ / 352 kcal Fett 1,5 gr davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 70 gr davon Zucker 1 g Faser 3 g Protein 13 g Salz 0,018 g
Caputo Pizzamehl 1 kg, Karton mit 10 Stück + Caputo Cuoco Mehl 1 kg 20 x 1 kg
Produkttyp: MEHL
Größe: 2 kg 10er Packung
WEICHWEIZENMEHL Typ 00gluten, soyPortionsgröße 100 grams, Energie 1502 kJ / 354 kcal kilojoules, Fett 1 grams (davon: - Gesättigte Fettsäuren 0.2 grams), Kohlenhydrate 72 grams (davon:- Zucker 1 grams), Ballaststoffe 3, Eiweiß 12.5 grams, salt