Lurisia gazzosa 4x275ml - Lurisia gasförmig

Lurisia Gazzosa hat einen einzigartigen Geschmack, der auf einem alten Rezept beruht. Das Rezept stammt aus den 1950er Jahren und die von uns verwendete Zitronensorte wird seit über 300 Jahren nur auf den Terrassenterrassen der Amalfiküste angebaut: Es handelt sich um die Sfusato-Zitrone aus Amalfi, die für ihr saftiges und halbsüßes Fruchtfleisch bekannt ist.
Für das Auge ist er brillant und kristallin, für die Nase entfaltet sich der lebendige Duft von Zitrone.
Die Intensität wird durch das Vorhandensein von Bläschen verstärkt, die die Anklänge von Orangenblüten und Zitronenschale harmonisieren und verfeinern. Besonders ausgewogen und vollmundig, die lange Nachhaltigkeit wird von einer sanften Säure begleitet, die sich in süßen Noten auflöst.
Allein verzehrt ist es ein ausgezeichneter Durstlöscher, kann aber dank seiner angenehmen Säure auch mit Gerichten auf der Basis von rohem Fisch und Schalentieren kombiniert werden.
Lässt sich auch hervorragend mit einem Minz- oder Salbeiblatt zu einem Sorbet verarbeiten.
Wird in einem runden Glas ohne Zugabe von Eis mit zwei Minzblättern und einer Lakritzstange serviert.

ZUTATEN
Wasser, Zucker, Acerolasaft aus Konzentrat, Zitronensaft „Amalfiküste I.G.P.“ (1 % – Zitronen verbrauchten 40 g/L des Endprodukts), Kohlendioxid, Aufguss von „Amalfi Coast I.G.P.“ (0,2 % – verwendete Zitronen 2,1 g/L des Endprodukts), Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliche Zitronenaromen mit anderen natürlichen Aromen.