Molino Caputo
Molino Caputo Mehl Caputo rot "00" Pizza Chef kg 1 italienisch Original
€10,74
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Molino Caputo Mehl Caputo rot "00" Pizza Chef kg 1
Italienisch Original: Molino Caputo Mehl Caputo rot "00" Pizza Chef kg 1.
- Marke: Molino Caputo
- Produkt: Mehl Caputo rot "00" Pizza Chef kg 1
- Herkunft: Italy
- Keywords: italienisch Original
Mehl Caputo rot "00" Pizza Chef kg 1
Mehl mit Gluten elastisch und widerstandsfähig Mischungen im Einklang mit einem duftenden Geschmack.
Einfache Verarbeitung und exzellente Ergebnisse für Pizza, Grill und traditionelle Süßigkeiten, schmackhafte Produkte mit einer langen Hefeteig bekommen.
Ideal für Restaurants und Pizzerien, die eine handliche Größe und Vielseitigkeit benötigen.
technologischen Eigenschaften
Leistung (W) 270-300
Protein (%): 12-13
Fallzahl (n) 340-360
Feuchtkleber (%) 34-36%
Absorption (%) 55-57
Stabilität (min) 10-12
Für Großeinkäufe kontaktieren Sie uns bitte im privaten info@youdreamitaly.com
Antimo Caputo Chef's 00 Flour - 2.2 Lb Bag - 1 Pack
1 Kilo Bag
Mehl mit Gluten elastisch und widerstandsfähig Mischungen im Einklang mit einem duftenden Geschmack.
Einfache Verarbeitung und exzellente Ergebnisse für Pizza, Grill und traditionelle Süßigkeiten, schmackhafte Produkte mit einer langen Hefeteig bekommen.
Ideal für Restaurants und Pizzerien, die eine handliche Größe und Vielseitigkeit benötigen.
technologischen Eigenschaften
Leistung (W) 270-300
Protein (%): 12-13
Fallzahl (n) 340-360
Feuchtkleber (%) 34-36%
Absorption (%) 55-57
Stabilität (min) 10-12
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Antimo Caputo Chef's 00 Flour - 2.2 Lb Bag - 1 Pack
1 Kilo Bag
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