Trevalli

Trevalli formaggio misto olive gemischter Olivenkäse 180gr

€4,20
€4,20

Trevalli-Oliven-Mischkäse
Frischkäse mit cremiger Textur, leichten Löchern und mittlerer Reifung. Es ist eine Tradition in den Marken, Käse auf verschiedene Weise zu würzen: Die Kombination des Geschmacks des ersten Herbstkäses mit dem von Oliven geht auf die Zeit der Almwanderungen zurück. Hergestellt aus 100 % italienischer Rinder- und Schafsmilch.

Gastronomische Kombinationen

Aromatisierte Caciottas sind ausgezeichnete Tafelkäse und werden oft in Scheiben geschnitten zusammen mit einer guten Scheibe hausgemachtem Brot oder „Crescia“ aus der Region Marken gegessen. Sie werden zum Würzen frischer Salate und als Würze für gebackene erste Gänge verwendet.
Dazu gibt es geschmacksintensive, aber delikate Weißweine.

Zutaten
Pasteurisierte Rindermilch, pasteurisierte Schafsmilch, gewürfelte grüne Oliven (mindestens 3,5 %), Salz, Lab, ausgewählte Fermente. Konservierungsstoffe: E 202 – E 235 (in der Schale)

Wichtige Informationen.
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